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酸菜炒羊肉的做法步骤

1.酸白菜，酸莲花菜皆可。

2.羊肉切片，带点油的羊肉更香。

3.泡好的粉条，下锅时切成小段。

4.成品色泽红亮，酸辣香。

小窍门&温馨提示

1.油稍多一点才能出红油。
2.粉条要头天晚上用冷水泡，可以长时间使用，现煮的土豆粉条口感不好。